Health tips

اسلام و علیکم 

آج ہم اپ کو ہیلتھ کے بارے میں اگاہ کریں گے 

الٹرا پروسیسڈ فوڈز سے پرہیز کریں۔

الٹرا پروسیسڈ فوڈز ایسی غذائیں ہیں جن میں اجزاء ہوتے ہیں جو اپنی اصل شکل سے نمایاں طور پر تبدیل ہوتے ہیں۔ ان میں اکثر اضافی چیزیں شامل ہوتی ہیں جیسے شامل شدہ چینی، انتہائی بہتر تیل، نمک، پرزرویٹوز، مصنوعی مٹھاس، رنگ، اور ذائقے بھی (معتبر ماخذ)۔

مثالوں میں شامل ہیں:

سنیک کیک

فاسٹ فوڈ

منجمد کھانا

ڈبہ بند کھانے کی اشیاء

چپس

الٹرا پروسیسڈ فوڈز انتہائی لذیذ ہوتے ہیں، یعنی وہ آسانی سے زیادہ کھا جاتے ہیں، اور دماغ میں انعام سے متعلق علاقوں کو چالو کرتے ہیں، جس سے زیادہ کیلوری کی کھپت اور وزن بڑھ سکتا ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ الٹرا پروسیسڈ فوڈ میں زیادہ غذا موٹاپے، ٹائپ 2 ذیابیطس، دل کی بیماری، اور دیگر دائمی حالات میں حصہ ڈال سکتی ہے ٹرسٹڈ سورس، ٹرسٹڈ سورس، ٹرسٹڈ سورس، ٹرسٹڈ سورس، ٹرسٹڈ سورس)۔

کم معیار کے اجزاء جیسے سوزش والی چکنائی، اضافی چینی، اور بہتر اناج کے علاوہ، ان میں عام طور پر فائبر، پروٹین اور مائیکرو نیوٹرینٹس کم ہوتے ہیں۔ اس طرح، وہ زیادہ تر خالی کیلوری فراہم کرتے ہیں.

پھل، سبزیاں، پھلیاں، گری دار میوے اور سارا اناج سمیت مختلف کھانوں کا مجموعہ کھائیں۔ بالغوں کو روزانہ کم از کم پانچ حصے (400 گرام) پھل اور سبزیاں کھانے چاہئیں۔ آپ اپنے کھانے میں ہمیشہ سبزیوں کو شامل کرکے پھلوں اور سبزیوں کی مقدار کو بہتر بنا سکتے ہیں۔ ناشتے کے طور پر تازہ پھل اور سبزیاں کھانا؛ مختلف قسم کے پھل اور سبزیاں کھانا؛ اور انہیں موسم میں کھاتے ہیں. صحت مند کھانے سے، آپ کو غذائیت کی کمی اور غیر متعدی امراض (NCDs) جیسے ذیابیطس، دل کی بیماری، فالج اور کینسر کا خطرہ کم ہو جائے گا۔

2. نمک اور چینی کا استعمال کم کریں۔

فلپائنی سوڈیم کی تجویز کردہ مقدار سے دوگنا استعمال کرتے ہیں، جس سے انہیں ہائی بلڈ پریشر کا خطرہ لاحق ہو جاتا ہے، جس کے نتیجے میں دل کی بیماری اور فالج کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ زیادہ تر لوگ اپنا سوڈیم نمک کے ذریعے حاصل کرتے ہیں۔ اپنے نمک کی مقدار کو روزانہ 5 گرام تک کم کریں، جو تقریباً ایک چائے کے چمچ کے برابر ہے۔ کھانا بناتے وقت نمک، سویا ساس، فش ساس اور دیگر زیادہ سوڈیم والے مصالحہ جات کی مقدار کو محدود کرکے ایسا کرنا آسان ہے۔ اپنے کھانے کی میز سے نمک، مسالا اور مصالحہ جات کو ہٹانا؛ نمکین نمکین سے پرہیز؛ اور کم سوڈیم والی مصنوعات کا انتخاب کرنا۔

دوسری طرف شکر کی زیادہ مقدار کھانے سے دانتوں کی خرابی اور غیر صحت بخش وزن میں اضافے کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ بالغوں اور بچوں دونوں میں، مفت شکر کی مقدار کو کل توانائی کی مقدار کے 10 فیصد سے کم کر دینا چاہیے۔ یہ ایک بالغ کے لیے 50 گرام یا تقریباً 12 چائے کے چمچ کے برابر ہے۔ ڈبلیو ایچ او اضافی صحت کے فوائد کے لیے کل توانائی کے 5 فیصد سے کم استعمال کرنے کی تجویز کرتا ہے۔ آپ میٹھے اسنیکس، کینڈی اور چینی میٹھے مشروبات کے استعمال کو محدود کرکے اپنی چینی کی مقدار کو کم کرسکتے ہیں۔